DOBLADITAS DE QUESO PASO A PASO

SAM_6828

No se te antoja saborear unas ricas dobladitas de queso, queso con loroco, o queso con chicharrón, verdad que si se antoja, te invito a realizar tus propias dobladitas rápido, sencillo y de forma económica y de forma higiénica.

Los ingredientes que necesitas para tus dobladitas de queso, queso con loroco, o bien de queso con chicharrón, como tu las prefieras son:

Harina de maíz
queso mozarela, parmesano, quesillo, (si no tienes éstos quesos puedes utilizar queso de capas, igual saldrán ricas)
loroco picado (opcional)
chicharrón en polvo (si las vas a hacer de queso y chicharrón)
sal
agua
aceite

Para la salsita de tus dobladitas de queso, queso con loroco, o bien de queso con chicharrón:

Tomate cocido
ajo
chiltepe (si la deseas algo picante, poquitos)

Solo la licúas y la pones a hervir con un poco de aceite, según la cantidad que hagas.

Revuelve la harina de maíz con agua, sal hasta formar una masa homogenes Revuelve la harina de maíz con agua, sal hasta formar una masa homogenea

forma una tortilla y le agregas el queso en el centro, si las vas a hacer con loroco, o con chicharrón, éste debe ir revuelto con el queso forma una tortilla y le agregas el queso en el centro, si las vas a hacer con loroco, o con chicharrón, éste debe ir revuelto con el queso
<img src="https://manualidadesysecretos.files.wordpress.com/2013/03/sam_6826.jpg?w=300" alt="Doblas la tortilla y la pegas bien por la orilla"

Las agregas a una sartén con aceite bien caliente, ésto para que no absorba mucha grasa, y luego las colocas sobre un mayordomo absorvente para que absorba el resto de aceite excedente Las agregas a una sartén con aceite bien caliente, ésto para que no absorba mucha grasa, y luego las colocas sobre un mayordomo absorvente para que absorba el resto de aceite excedente

Luego las sirves en un plato y le agregas su salsita, le puedes agregar encima un poquito de queso para la presentación, ésto es opcional.
Espero te guste y te sea rápido, sencillo y económico hacer tus propias dobladitas de queso, queso con loroco, o bien queso con chicharrón.

Maybin de Cano

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2 respuestas a DOBLADITAS DE QUESO PASO A PASO

  1. sam dijo:

    mmmmmmmmm ricas ricas

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