MOLE DE PLÁTANO DE MI ABUELA

mmm. Mole de Plátano

Esta receta me trae muy pero muy buenos recuerdos de mi abuela paterna, a quien con mucho cariño llamaba Mamaita, es sencilla pero al elaborarla trae a mi  mente tantos momentos agradables vividos junto a ella, quien en paz descansa ya, si deseas realizarla te dejo la receta.

Para azar utiliza una sartén vieja

125013

Ingredientes:

4 plátanos grandes fritos

1 chile pasa mediano

2 onzas de pepitoria

4 tomates pequeños

canela en raja

media libra de chocolate dulce

Como prepararlo:

1

freír los plátanos

freír los plátanos

 

2.

azar tomate, chile

azar tomate, chile

 

3.

azar pepitoria

azar pepitoria

 

4.

se licúa el tomate, chile, pepitoria con un poco de agua

se licúa el tomate, chile, pepitoria con un poco de agua

5.

se agrega el chocolate en pedazos para que se derrita, y se pone a fuego lento a hervir

se agrega el chocolate en pedazos para que se derrita, y se pone a fuego lento a hervir

6.

al hervir, se agregan los plátanos y se deja por aproximadamente 5 min. más y listo

al hervir, se agregan los plátanos y se deja por aproximadamente 5 min. más y listo

Al servirlo agrégale ajonjolí encima

Espero lo disfrutes, es delicioso.

tu amiga

Maybin de Cano

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27 respuestas a MOLE DE PLÁTANO DE MI ABUELA

  1. Maria Toledo Hageman dijo:

    Hola,

    Gracias por compartir esta receta de una forma tan sencilla y clara. He seguido cada paso y el mole de plátano ha quedado delicioso. Un saludo desde los Países Bajos.

    Hola María, gracias por el comentario, me alegro te haya gustado y se te haya facilitado el realizar la receta, estaré subiendo nuevas recetas y espero sean de tu agrado, Dios te bendiga
    tu amiga, Maybin de Cano

  2. Elizabeth dijo:

    Hola!!!

    Muchísimas gracias por compartir esta deliciosa receta, me encanta el mole y ahora lo podre preparar yo misma. Bendiciones

  3. Annaby dijo:

    Mil gracias Maybin por compartir la receta, voy a hacerla según tus consejos. Que estés bien y lindo día.
    Annaby

  4. Gladys Marroquin dijo:

    Mmmm q delicioso el mole con esa receta de la abuelita, espero me enviara una receta de el pulique quisiera hacerlo tambien, graias y bendiciones

    • manualidadesysecretos dijo:

      Perdón por responder hasta ahora, pero me alegra mucho le haya agradado, le enviaré en cuanto me sea posible la del pulique

  5. muchisiiimas gracias por el consejoo

  6. Sonia de Alejandro dijo:

    s

  7. Sonia de Alejandro dijo:

    Gracias por la receta, me resulto tan fácil y me rindió mucho!!!

  8. nidia barillas dijo:

    que deliciosa esa receta

  9. rudy santizo dijo:

    que ayuda mas grande gracias

  10. Ruth dijo:

    Gracias, muchas gracias, y a mí bisabuela paterna también le deciamos Mamaita.

  11. dennyce dijo:

    hola me gusto mucho como escribiste y para esta mas que clara las indicaciones exelente trabajo felicidades

  12. pegonia dijo:

    Me encanto…salio delicioso

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