mmm. Mole de Plátano
Esta receta me trae muy pero muy buenos recuerdos de mi abuela paterna, a quien con mucho cariño llamaba Mamaita, es sencilla pero al elaborarla trae a mi mente tantos momentos agradables vividos junto a ella, quien en paz descansa ya, si deseas realizarla te dejo la receta.
Para azar utiliza una sartén vieja

Ingredientes:
4 plátanos grandes fritos
1 chile pasa mediano
2 onzas de pepitoria
4 tomates pequeños
canela en raja
media libra de chocolate dulce
Como prepararlo:
1

freír los plátanos
2.

azar tomate, chile
3.

azar pepitoria
4.

se licúa el tomate, chile, pepitoria con un poco de agua
5.

se agrega el chocolate en pedazos para que se derrita, y se pone a fuego lento a hervir
6.

al hervir, se agregan los plátanos y se deja por aproximadamente 5 min. más y listo
Al servirlo agrégale ajonjolí encima
Espero lo disfrutes, es delicioso.
tu amiga
Maybin de Cano





























Hongos de huevos rellenos y tomate

